Kategoriarkiv: sweet

Dagens tänkvärda

Idag tänker jag på och gillar det här väldigt mycket. Hälsa är det eftersträvansvärda. Vad är hälsa för dig?

Annonser

Somamove-ny release

Nya mönster till Somamove dyker upp snart och nästa gång jag kör på Campus1477 provar vi dessa. Söndag 5 januari kl 17 är datum och tid. Kom och låt kroppen vara i sköna rörelser, flödande, fokuserat i ca 45 minuter. Sedan varvar vi ner med guidad avslappning. Ge rörelsekärlek till kroppen och kroppen ger tillbaka välbefinnande, ro, endorfiner, rörlighet, balans och ännu mer om du vill. jag kan ta med en gäst så om du inte har träningskort på Campus1477 och vill prova, kontakta mig så ordnar jag det.

Här är teasern för nästa Somarelease.

Lussebullar

Jag blandar träning med annat hej vilt här. Precis som i livet. Igår, efter jag sovit en extra sväng för att jaga bort lite virusar som verkar försöka inta min kropp, så gick vi all-in för att fira första advent. Framför allt fira allt ljuspynt som dykt upp. Jag behöver visst det efter den kanske mörkaste november någonsin. Var är snön? Julgardiner, ljusstakar, julstjärna och lussebullar fick vi till i mitt hem. Lussebullarna bakade jag efter recept i senaste Buffé, där det hade blivit framtestat till det bästa receptet. Blev de goda? Jajemän. Är de goda dagen efter? Jajemän. Nybakt bulle tycker jag inte är en bedrift att få god och härlig. Däremot att fortfarande vara god och saftig dagen efter, DET är lite svårare. Så här kommer receptlänken för er som gillar traditionella bullar. Förresten så går det utmärkt att baka bullarna på siktat dinkelmjöl, vilket var det enda ”vanliga” mjölet jag hade hemma.
Den här påsen ska bytas mot pulled pork. Min bror och jag ska köra byteshandel. Win win!

20131202-104148.jpg

Chokladbollar med keso

Mina chokladbollar är alltid efter humör och vad som råkar finnas hemma. Ibland blir de inte ens med smak av choklad. Uppochhoppa stod för ursprungsinspon way back, och eftersom jag tycker Sofy har en fantastisk blogg tycker jag ni ska kika in till henne om ni inte hälsat på där på sistone.

Tillbaka till chokladbollarna som det hamnade keso i. Inga konstigheter.
2 dl havregryn, en näve chashewnötter, 7 supermjuka I love eco aprikoser (löjligt mjuka), en halv tsk vaniljpulver (knappt, jag tycker att för vaniljigt=äckligt), 2 eller 3 msk kakao, zest av en tvättad ekocitron (det yttersta på skalet) och två stora skedar keso (eller tog jag tre…? spelar i vilket fall ingen större roll). Mixade havregryn och cashew först och sedan mixade jag lite för varje ny ingrediens jag stoppade i. Ett par msk vatten behövdes för att smeten skulle sätta sig till en sammanhängande massa. Rulla bollar och rulla bollarna i kokos. Klart. Apropå bilden nedan så fanns det ungefär dubbelt så många när bollarna var nygjorda. För att få en uppfattning om hur många bollar det blir.

20131105-210247.jpg

Kalashelg

Den här helgen är det ett barnkalas per dag. Idag var det ett härligt utekalas med 19 glada barn. Kul med glada barn och två timmar är en lagom dos. Efter veckohandling och ombyte begav jag mig ner till ett närliggande grönområde där jag har en slinga på 800 m (och går utmärkt att förlänga till tusingar) som lämpar sig för intervaller. Jag tog med mig sonen som hejarklack och han höll precis ut de fyra intervallerna jag hade satt som minimum att köra. Fyra intervaller är bättre än inga. Det var dessutom tänkt som testkörning av höften som var nåldyna hos naprapaten igår, så det kändes som en bra strategi att köra tillräckligt men inte mer. Höften kändes topp, knät var tyst och medgörligt, yeeey säger jag och gör en liten glädjedans över detta.

Barnet agerade också fotograf.

20130921-200909.jpg

Då hade pulsen nyss varit mer än fyra ggr högre än morgonens notering.

20130921-201138.jpg

#yoga30d

Jag är ganska tyst, men jag har desto mer för mig. Det händer spännande saker i mitt liv. Håll utkik framöver 🙂

Jag gillar (tränings-i det här fallet) utmaningar och brukar hoppa på lite allt möjligt. Sommarens utmaning heter yoga 30 dagar och är precis vad det låter. Lite eller mycket, långt eller kort spelar kvittar, men 30 dagar i följd handlar det om. Midsommarafton var första dagen. Gruppen på Facebook heter som rubriken och är ni nyfikna, häng på! Jag och många andra i gruppen hittar yogainspiration på yogobe.com . Fantastisk sida där du ställer in nivå och önskad tid så kommer sökträffar som passar. Jag har provat små program av Johanna Andersson, Milla Floryd och Magnus Ringberg hittills. Happy hips, ryggsekvens vinyasa flow, kaffeyoga och ländryggsavslappning t.ex. Visst låter det som karameller?!? Det är det! För både kroppen och själen.

Barnets position. Här kunde jag somnat.

20130627-144506.jpg

Hemgjord glass

På begäran från Instagrambild på hallonglass så kommer här receptet. Alldeles vanlig gräddglass blir det. Genuin och härlig och passar som avslutning på långhelgens försmak på semester.

5-6 portioner
En knapp dl socker
2,5 dl grädde
1,25 dl mjölk
1 ägg
Knappt en halv tsk vaniljpulver
125 g hallon
(kokta 1 min enligt livsmedelsverkets rekommendationer)

Vispa ägget fluffigt, tillsätt sedan sockret under fortsatt vispning. I med mjölk och grädde, vispa vispa. Vaniljpulver och avsvalnade hallon, visp igen så allt blandar sig. Smeten är lös. Häll i glassmaskin eller sätt in i frysen och ta ut varje kvart och rör runt. Glassmaskin tar ca 30 min. Frysa manuellt tar ett par timmar, kanske mer.
Riv över god choklad innan servering, chilismak var toppen.

Hallonen kan bytas ut mot annan smaksättning. Ägg och gräddmjölken är konsistensgivare i det här receptet, byts dessa ut blir slutresultatet annorlunda. Sötning och smaksättning kan man variera.

20130623-222504.jpg